無濾過無化水の原酒
つまり、搾ったそののままのお酒ということです!
氷温貯蔵熟成酒(-3度の冷凍庫)
つまり、搾ったフレッシュ感がそのまま残ってます。
蔵出限定酒!なかなかお目にかかれませんよ!
数量限定酒
数量限定酒
米の芯50%まで磨き込み、
柔らかな軟水を使い、低温でじっくり醸しました。
米の旨味が柔らかで、
ジューシーでフルーティーな味わいです。
※こちらのお酒は現在、火入商品となります。
柔らかな軟水を使い、低温でじっくり醸しました。
米の旨味が柔らかで、
ジューシーでフルーティーな味わいです。
原材料:米(国産100%)、米麹(国産米100%)
精米歩合:50%
アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:+4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4
精米歩合:50%
アルコール分:15度以上16度未満
日本酒度:+4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:1.4